Tot va començar en un petit obrador a Perafita. Des del 1952 a FORN FRANQUESA elaborem una àmplia gamma de productes, mantenim la tradició.
Som especialistes en coques dolces i salades.
La textura melosa de les nostres coques i el seu sabor són únics!
Neixen les Coques de Perafita, els nostres avis Lluís Franquesa i Giró i Dolors Franquesa i Calderé comencen a elaborar un sol tipus de coca per a la gent del poble.
El pa i les coques ja comencen a ser conegudes a tot el Lluçanès.
S'amplia la varietat de coques i el seu nom ja és present a la comarca d'Osona i a les del voltant.
El fill Salvador Franquesa i Franquesa agafa les regnes del negoci i arriben els primers autobusos a la botiga per fer degustacions de coques. Es comença també la nostra assistència a fires i mercats i, per tant, la marca Coques de Perafita pren un nou i fort impuls.
Ampliem la botiga i l'obrador; la nostra participació a gran part de fires i mercats d'arreu de Catalunya és cada vegada més notòria així com els clients que ens visiten d'arreu del país a la botiga de Perafita.
Ja som presents a les principals fires i mercats d’arreu del país, amb gran èxit.
Obertura de la nova Agrobotiga del Lluçanès a Perafita i també dels apartaments rurals de Ca l'Estamenya. Obertura de més botigues pròpies i de nous clients i punts de venda arreu del territori.
La marca COQUES DE PERAFITA està consolidada i té un gran renom.
Ca l'Estamenya - Turisme rural Perafita
Perafita
