Coques de Perafita
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EMPRESA

Hace ya 65 años que Lluís Franquesa, maestro pastelero, elaboró la primera coca.

Desde entonces y hasta ahora, FORN FRANQUESA se ha caracterizado por sus cocas hechas en horno de leña.

Una gran selección de cocas, panes y tartas elaborados de forma tradicional con las recetas del abuelo Lluís.

Hemos mantenido el oficio de pastelero a lo largo de más de tres generaciones, y destacamos que se trata de una empresa tradicional, pues nuestros bisabuelos ya eran panaderos y aún hoy nuestros productos se valoran por su calidad y sabor.

El secreto: mantener la receta tradicional.
 

El horno donde se cuecen la mayoría de nuestras cocas, y la leña que le da un sabor auténtico y tradicional