Coques de Perafita
Loading...
Loading...
Loading...

Tradición, esfuerzo y perseverancia, la mejor combinación de tres generaciones

Todo empezó en Perafita en el pequeño obrador.

Desde 1952 en FORN FRANQUESA elaboramos una gran variedad de productos, mantenemos la tradición.
Somos especialistas en "coques dulces y saladas.

¡La textura melosa de nuestras "coques" y su sabor son únicos!

Hemos mantenido el oficio a lo largo de las tres generaciones, nuestros bisabuelos ya eran panaderos y todavía hoy, nuestros productos se valoran por su calidad y su sabor único.
El secreto: "¡La buenísima torta de siempre!"

Cocas dulces o saladas de sabor auténtico y tradicional.

Más de 70 años de historia

1952

Nacen las Cocas de Perafita, nuestros abuelos Lluís Franquesa Giró y Dolors Franquesa Calderé empiezan a elaborar un solo tipo de coca para la gente del pueblo.

1962

El pan y las cocas ya empiezan a ser conocidos en toda la región, el Lluçanès.
 

1972

Se amplía la variedad de cocas y su nombre ya está presente en la comarca de Osona y en los alrededores.
 

1982

El hijo Salvador Franquesa toma las riendas del negocio y llegan los primeros autobuses a la tienda para hacer degustación de cocas. Empieza también nuestra asistencia a ferias y mercados y, de esta forma, la marca Cocas de Perafita toma un nuevo y fuerte impulso.
 

1992

Ampliamos la tienda y el obrador; nuestra participación en muchas ferias y mercados de toda Cataluña es cada vez más notoria, y vienen clientes de todo el país a nuestra tienda de Perafita.

 

2002-2006

Ya estamos presentes en las principales ferias y mercados de todo el país, con gran éxito.

 

2006-2015

Apertura de la nueva Agrotienda del Lluçanès en Perafita y también de los apartamentos rurales de Ca l'Estamenya. Apertura de más tiendas propias. Nuevos clientes y puntos de venta en todo el territorio.
La marca COQUES DE PERAFITA está consolidada y tiene un gran renombre.
 

2022

¡Cumplimos 70 años!