Coques de Perafita
Loading...
Loading...
Loading...

Tradició, esforç i perseverància, la millor combinació de tres generacions

Tot va començar en un petit obrador a Perafita. Des del 1952 a FORN FRANQUESA elaborem una àmplia gamma de productes, mantenim la tradició.
Som especialistes en coques dolces i salades.

La textura melosa de les nostres coques i el seu sabor són únics!

L'ofici de pastisser l'hem mantingut al llarg de les tres generacions, els nostres besavis ja eren forners i encara avui els nostres productes es valoren per la seva qualitat, i el seu sabor únic.
El secret: "La boníssima coca de sempre!
Coques dolces o salades de sabor autèntic i tradicional.

Més de 70 anys d'història

1952

Neixen les Coques de Perafita, els nostres avis Lluís Franquesa i Giró i Dolors Franquesa i Calderé comencen a elaborar un sol tipus de coca per a la gent del poble.

1962

El pa i les coques ja comencen a ser conegudes a tot el Lluçanès.

1972

S'amplia la varietat de coques i el seu nom ja és present a la comarca d'Osona i a les del voltant.

1982

El fill Salvador Franquesa i Franquesa agafa les regnes del negoci i arriben els primers autobusos a la botiga per fer degustacions de coques. Es comença també la nostra assistència a fires i mercats i, per tant, la marca Coques de Perafita pren un nou i fort impuls.

1992

Ampliem la botiga i l'obrador; la nostra participació a gran part de fires i mercats d'arreu de Catalunya és cada vegada més notòria així com els clients que ens visiten d'arreu del país a la botiga de Perafita.

2002-2006

Ja som presents a les principals fires i mercats d’arreu del país, amb gran èxit.

2006-2015

Obertura de la nova Agrobotiga del Lluçanès a Perafita i també dels apartaments rurals de Ca l'Estamenya. Obertura de més botigues pròpies i de nous clients i punts de venda arreu del territori.
La marca COQUES DE PERAFITA està consolidada i té un gran renom.

2022

Celebrem 70 anys!